Voh est une commune de la Province du Nord, à 300 km de Nouméa. Voh a notamment été connu pour ses plantations de café arabica. Aujourd’hui plus aucune récolte de café ne pousse suite à un cyclone et une sécheresse les plants de café n’ont plus poussé depuis. Mais vous pourrez découvrir un musée et […]

Bourail est une ville magnifique. Environ à 160 kilomètres de Nouméa, il est impossible de s’ennuyer. Située de façon idéale au bord de mer, cette ville s’explore les pieds dans l’eau ou dans de bonnes baskets, la randonnée est donc promise. Le patrimoine historique est riche avec un musée, un phare, une chapelle. Mais vous […]

La Nouvelle-Calédonie est un territoire avec une diversité de peuples et de cultures. La plus populaire aujourd’hui est la culture kanak. Même en étant une des cultures reconnues, la culture Kanak est encore complexe à comprendre et mal perçu. Il suffit tout simplement de s’y préparer un peu. Les coutumes dans la culture Kanak Le […]

Sur toutes ces spécialités, la plus populaire en Nouvelle-Calédonie reste le bougna. Cette spécialité vient du peuple kanak et s’est imposé comme une spécialité du pays. Le bougna est cuit dans un four typique de la Nouvelle-Calédonie. Ce plat est traditionnellement fait avec du poulet, du poisson, des bananes, des patates douces, d’ignames, de tomates […]

Nouméa, capitale privilégiée puisqu’elle possède de nombreuses criques, une végétation magnifique, de superbes plages et de nombreux lieux à découvrir pour mieux connaître la vie en Nouvelle-Calédonie.   Que faire dans la capitale, Nouméa ?   Cette ville magnifique est surprenante par une présence magique de la nature et le mélange de modernité. Pour s’immerger durant […]